Informazioni nutrizionali in etichetta

Anche il vino e altri settori propongono un’autoregolamentazione

7 marzo 2018

Anche il vino e altri settori propongono un’autoregolamentazione.

In futuro anche il mondo del vino e delle bevande alcoliche dovrà fornire ai consumatori le informazioni su calorie e aspetti nutrizionali, quali carboidrati, zuccheri e grassi, cime avviene per gli altri prodotti alimentari.

Probabilmente, parte di queste potranno essere fornite off-label, cioè attraverso smartphone e siti web e in maniera più flessibile, considerato che il vino, per sua natura, cambia da annata ad annata,

Il segretario del Ceev (Comité Européen des Entreprises Vins)  Ignacio Sánchez Recarte presenterà le proposte di autoregolamentazione alla Commissione Europea, il 14 marzo prossimo.

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